如果淀粉放多了导致食物变苦，可以尝试以下方法来补救：
添加一些糖或醋：糖和醋可以中和一些淀粉的苦味。
添加一些水果：水果的甜味可以掩盖淀粉的苦味。
添加一些肉类：肉类可以增加菜肴的口感，同时掩盖淀粉的苦味。
添加一些蔬菜：蔬菜可以增加菜肴的营养价值，同时掩盖淀粉的苦味。
添加一些香料：香料可以增加菜肴的香气，同时掩盖淀粉的苦味。
添加一些面粉：面粉可以增加菜肴的口感，同时中和一些淀粉的苦味。
如果以上方法都不能解决问题，建议重新制作菜肴。
建议加一些水，把他弄稀一点
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