煮熟的虾不剥皮可以吃吗（煮熟的虾可以不剥壳直接吃吗）

虾皮的钙含量比较高，是可以食用的。不管是煮熟的、蒸熟的还是油炸的虾，虾皮都是可以食用的。但是煮熟的虾皮不好嚼，当然也不易消化，比起油炸的大虾口感也会差一些。如果是想吃不剥皮的大虾，还是要油炸的吃，炸完皮比较脆，容易咀嚼，口感也会更好一些。