1. 首先,将豆腐切成适当大小的块。
2. 然后,将豆腐块放入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 接着,将适量的面粉倒入另一个碗中。
4. 将豆腐块一个一个地裹上面粉,确保每个豆腐块都被面粉均匀地包裹住。
5. 在锅中倒入足够的油,加热至七成热。
6. 将裹好面粉的豆腐块一个一个地放入锅中,用筷子或铲子翻动,使豆腐块均匀受热。
7. 当豆腐块变成金黄色时,就可以捞出来了。
豆腐切厚片,均匀裹上面粉,油8成热,慢慢把豆腐放里炸,颜色金黄捞出。
准备蘸料汁:酱油,醋,辣椒油,糖,搅拌均匀,可以沾炸好的豆腐吃!
鲜香可口