冰糖能做冰糖葫芦。因冰糖熬出来的糖浆,颜色通透清澈,并且不粘牙,口感爽脆。另外,冰糖是从甘蔗之类的植物中,提取的糖分结核而成,不含糖精。因此,做糖葫芦用冰糖最适合。冰糖葫芦是中国传统小吃,人们已将用冰糖做的冰糖葫芦视为“正宗”。
可以
冰糖可以做冰糖葫芦。
具体做法如下:
准备新鲜的山楂,洗净,牙签串好。
黄冰糖,白芝麻(熟)。
水烧开,倒入冰糖熬制黏稠。
倒入芝麻。
关火,冰糖葫芦在糖浆里滚一圈。
取出放在油纸上,冷却。
以上就是制作冰糖葫芦的简单方法,但需要注意的是,熬制冰糖葫芦的糖浆时,控制火候十分重要。详情可咨询相关专业人员。