人参蜂蜜糕的做法（蜂蜜糕的做法最正宗的做法）

是一道传统的中华美食，其制作方法相对简单，口感香甜，适合家庭制作

下面是制作人参蜂蜜糕的步骤：

准备食材：选用新鲜的人参、蜂蜜、白糖、糯米粉、水等食材。

处理食材：将人参洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的水，浸泡约1小时，然后捞出，沥干水分。

制作糯米糊：将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，制成糯米糊。

搅拌人参片：将糯米糊倒入碗中，加入人参片，搅拌均匀。

加入蜂蜜和白糖：将蜂蜜和白糖加入糯米糊中，搅拌均匀。

蒸制：将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到糯米糊变得粘稠。

取出人参蜂蜜糕：将蒸好的糯米糊取出，倒入模具中，压实，待凉后取出，切成小块即可。

人参蜂蜜糕的制作过程简单，口感香甜，营养丰富，适合家庭制作。

制法

人参、淮山药、莲子(用温水泡后去皮、心)、白芡实研成粉。混合药粉末、糯米粉、大米粉、白糖一起入盆内,加清水适量揉成团,制成糕状,上笼用大火蒸25~30分钟,熟透即成。