炖鸡腿是怎么做的(炖鸡腿家常做法怎么炖)

炖鸡腿是怎么做的(炖鸡腿家常做法怎么炖)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-11 23:39:41

炖鸡腿是怎么做的

炖鸡腿的做法如下:

鸡腿洗净切块,放入一勺料酒两勺生抽腌半小时。

香菇、胡萝卜、青椒切好备用。

葱、姜、蒜切好备用。

锅内倒少量油,待油热放入腌好的鸡肉块大火翻炒一会儿。

待鸡腿变色后加适量水,水量最少要没过鸡块。放入葱姜蒜、花椒、盐、大料、一勺糖,再放入香菇、胡萝卜,大火烧开转小火炖20~30分钟。

出锅前放少量青椒,喜欢鸡精的也可放些。

以上步骤完成后,炖鸡腿就做好了,您可以尝试一下,祝您用餐愉快。

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