为什么紫菜是绿色的呢（紫菜明明是绿色为什么叫紫菜）

关于为什么紫菜是绿色的呢

这个是因为紫菜中含有很多种色素，紫菜其中就有叶绿素的存在。如果是海里新鲜的紫菜经过加热就会变绿，如果是干的紫菜，那么在烤制过程中温度到100度后回家把它泡开也会绿的。但颜色和它的营养没关系。