干板栗怎么做好吃m（干板栗的正确吃法和做法）

板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里，把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，切一字刀，切口最好能切到整个板栗的一半，全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油，倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把它搅拌均匀，然后大火煮开，盖上盖子转中火煮15分钟左右，时间到打开盖子，把它煮至汤汁收干即可，开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟即可出锅。