怎样清洗鸡脖子（鸡脖子怎么处理干净视频）

1.

将鸡脖浸泡10分钟，初步去下血水，冲洗干净。

2.

将脂肪、筋膜、胸腺全部清理掉。

3.

将处理好的鸡脖反复冲洗干净并剁成3cm左右的段。

4.

锅中加适量清水，鸡脖子冷水下锅，将水煮沸，浮出血沫。

5.

将鸡脖子捞出，反复冲洗干净，沥干水分即可。

鸡脖子上有很多淋巴结，皮上有，肉上也有，可以撕掉，一粒一粒的，最好去除了！