香皂主要化学成分（香皂和肥皂成分对照表图）

皂的主要清洁的成分是脂肪酸钠,脂肪酸钠又分为饱和脂肪酸钠、单元不饱和脂肪酸钠、多元不饱和脂肪酸钠三种,饱和脂肪酸钠。