螺肉炒榨菜做法（炒牛肉榨菜的做法）

一、原料

主料    螺蛳500克，榨菜1袋

辅料    生姜1块，辣椒2个，料酒4茶匙，酱油1茶匙，细盐适量，鲜辣粉少许，色拉油适量

二、榨菜炒螺肉的做法步骤

1.备好所用食材。

2.用洗米水泡洗螺。

3.锅里加油下姜及辣椒煸香。

4.再将螺丝下锅爆炒，加适量的白糖及细盐调味。

5.再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。

6.焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。

7.最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

8.这样子一份鲜炒螺蛳就完成了。