腌制糖醋大蒜头怎么做(正确糖醋大蒜头的腌制方法)

腌制糖醋大蒜头怎么做(正确糖醋大蒜头的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 19:48:57

腌制糖醋大蒜头怎么做

工具/原料

大蒜 、盐 、冷开水 、红糖 、醋

腌制糖醋蒜的步骤:

把大蒜洗干净,祛除外面老皮和须根,泥土等,把大蒜放进坛子里,加水,水位以满住蒜头为准,加入适量的盐巴进行前期腌制,半天后把大蒜从盐水中捞出,空干水分。

把没有了水的大蒜放到干净的坛子里,一层层放好之后,加入红糖和醋,红糖和醋的量,根据个人口味适量添加入红糖和醋之后,再加入少量冷开水,水位以淹没大蒜为准,不用搅拌,直接把坛子密封起来,放在阴凉处搁置,一般情况下,可以隔几天摇晃一下坛子,使大蒜全面腌制,三周之后,就可以开封吃到喜欢的糖醋蒜了哦。

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