正宗日本面鼓汤制作方法（正宗头道温面汤的做法和配方）

材料：日本豆腐100克、姜片一片、葱白适量。

调味料：目鱼精一茶匙、日本酱油适量、日本清汤一升、日本面鼓酱少许。

做法：

1.日本豆腐切成小方块。煮沸日本清汤，放入面鼓酱、姜片、葱白做汤底。

2.放入目鱼精、日本豆腐略煮，淋如日本酱油调味即可。