清炒豆角的做法（清炒豆角做法）

主要食材：瘦肉，豆角

辅料：尖椒，葱，蒜

做法

1.瘦肉，豆角，尖椒都切丝，葱蒜切末

2.锅里加油，油热后下肉丝，待肉丝变色后下葱末和豆角丝，大火翻炒，豆角丝炒软后下尖椒丝，最后加盐和蒜末翻两下即可。

1、豆角掐成段洗净，沥水。

2、锅中放猪油化开。

3、倒入豆角翻炒。

4、豆角炒至都变色后烹入一小碗水。

5、豆角煮至断生放入盐。

6、放入鸡精，翻炒半分钟入味关火。

7、成品。