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测温枪学名是“红外温度计”或“红外辐射温度计”。测温枪原理是被动吸收物体的红外辐射能量，获得物体的温度数值。
你的身体总是向外释放能量，测温枪的作用是从你身体的一个区域接收辐射能量。红外测温枪只能接收各种波的电磁波，而不能直接热传导。其中最重要的是，在从“电磁波信息”到“温度信息”的转换过程中，提及黑体辐射的规律。
黑体辐射定律
自然界中的所有物体都在不断向外释放能量，物体的外部辐射能量的大小和不同波长的分布与它的表面温度有着非常密切的关系，物体温度越高，发出的红外辐射能力就越强。
光学系统收集其视场的红外辐射能量，视场的大小由温度计的光学部分及其方位决定。用红外辐射温度计测量保单温度时，首先要测量保单在其波段范围内的红外辐射，然后用温度计计算被测保单的温度。
所有温度高于绝对零度的物体都会辐射电磁波。辐射的电磁波不是单色的，它由各种成分组成，包括可见光、紫外线、红外线等。
不同温度下黑体辐射与波长的关系
辐射的成分随着物体的温度而变化。低温物体倾向于辐射波长较长的光，而高温物体倾向于辐射波长较短的光。这种现象在炼钢过程中可以很明显的看到。低温钢水是红色的，高温钢水是白色的，这是辐射光中波长较短的蓝紫光较多造成的，混合光看起来更像白光。
根据黑体辐射理论，辐射光的成分与物体的温度有对应关系。测温枪原理就是利用这个理论：测温枪收集人体辐射的光，通过分析辐射光的成分来判断人体的温度，整个过程不会接触到人体。值得一提的是，发射的激光不是为了测量温度，而是为了瞄准。
