玉米菌菇怎么吃（玉米上的黑菌菇怎么吃视频）

做法：

1、鸡肉处理干净后，冷水下锅，加入料酒和生姜，水开后3分钟捞出

2、重新起锅，锅内放入鸡肉、玉米、胡萝卜、葱段、生姜，加入热水后煮沸

3、将各种菌菇用温水提前泡30-60分钟，用冷水洗净备用

4、将菌菇放入锅内，小火慢炖60分钟后，加入盐调味

用料：玉米粒500g，蘑菇200g，青红辣椒100g。

制作步骤：

① 玉米剥粒，蘑菇切丁，青红辣椒切丁，大蒜切末，备用。

② 烧一锅水加少许盐，下入玉米和蘑菇焯煮2分钟，捞出来过凉水沥干。

③ 净锅添油烧热，下蒜末爆香，再下玉米粒和蘑菇丁炒匀。

④ 加青红辣椒、蚝油和少许盐，继续烹炒至熟即可。