可以的,煮之前先将二者浸泡3至4个小时,再放入锅中同煮,若加上芡实,可以收到更好的效果。如果要煮红豆薏米粥的话,最好是要浸泡一段时间,时间最好是一个小时以上最好,浸泡之后的红豆薏米容易煮烂,如果不浸泡也可以,但是需要煮两遍,煮两遍营养也会流失许多。
电压锅是可以煮薏米红豆粥的,有祛湿的功效,想要祛湿就不要加大米,因为大米含有湿气。
红豆薏米粥的做法:
把大米,红豆,薏米清洗一下,放进锅里,通电,选择电压力锅的煮粥的那一档,接下来就由电压力锅来做了。
一、红豆和薏米分别泡水12小时左右(红豆和薏米比较难泡,所以要泡时间长一些,中间要换一次水 。
二、看见红豆薏米泡涨后就可以煮了 。
三、将红豆薏米倒进电压力锅中 。
四、加上适量的水(因为薏米不是很吃水,加上高出一寸半左右的水就可以了),炖煮一个小时如果用其他的锅要多炖一会,否则炖不烂 。
五、炖好后盛出就可以吃了, 注意,红豆薏米熬粥时是不能添加大米的,大米属于水生植物,带有一定的湿气,如果加了大米,就不能起到祛湿的作用。