怎么炒栗子好吃（在家炒栗子怎么炒才好吃）

500g板栗清洗干净，在水泡浸泡20分钟左右；

2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分；

3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口，建议用剪刀；

4、炒锅中倒入300g盐，把板栗倒入锅中，用中小火翻炒；

5、炒至板栗口子微微张开，没有粘太多盐时，倒入白糖继续不停翻炒；

6、炒至白糖颜色变深，出香味，关火，盖上盖闷5分钟左右，倒出板栗用筛子把多余的盐筛掉即可，香甜软糯

糖炒板栗特别好吃。用料：板栗 500克，清水少许，葵花油20ml，白糖 30克。

烹饪步骤：

1.准备板栗500克，白糖30克，板栗洗干净，在板栗上面划个小口。

2.加食用油拌匀，放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。

3.白糖中加热水搅化。把糖水涂抹在板栗开口处。再放入烤箱烤五六分钟。一道美味的糖炒栗子就做好了。