湖南娄底坛子米粉肉的腌制方法（湖南米粉坛子肉腌制最正宗的做法）

1.

首先准备好五花肉500克，如下图所示。

2.

接着把五花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

接着放入姜丝五克，蒜片五克，再放入自然鲜生抽15毫升，料酒五毫升，白酒15毫升，食用盐五克，抓拌均匀。

4.

如下图所示，腌制15分钟即可。

5.

接着准备米粉150克。

6.

500克的五花肉片放入到米粉150克当中，使每一个五花肉片都能够均匀的裹上米粉，如下图所示，腌制20分钟。