梨子切成片,也可以尽量切薄一点,这样更好晒干。晒梨子干之前,要先把梨子干放到锅中蒸二十分钟。这样既可以高温消毒,也可以把梨子的糖分充分激发出来,然后再放到太阳下晾晒。晒个大约半个月,就有清甜可口的梨子干吃。
1、首先准备好几个雪梨清洗干,切成片状带皮,找一块干净的蒸笼布,将雪梨片一片片摆开放置。
2、将摆好的雪梨片放置在一块接触面积较大的硬纸板上(因为要进行脱水处理),放置位置一定要保持平行以及平衡。
3、找一个阳光明媚的大晴天,最好是大太阳的,放置自家的阳台上进行晒制,正午阳光晒到下午就OK了。