磷虾干好,因为磷虾干的营养物质较高,每一只鳞虾干的蛋白质含量相当于五倍的牛肉,所以磷虾干好。
磷虾皮的原料磷虾中,含有丰富的蛋白质、磷脂、氨基酸、矿物质以及虾青素,一只0.5克的磷虾中所含的蛋白质相当于5克牛肉中的蛋白质含量。
世界卫生组织曾将南极磷虾与牛肉、牛乳和对虾的氨基酸综合营养价值进行比较,结果磷虾排第一,牛肉排第二,牛乳排第三,对虾排第四,而人体所必需的8种氨基酸,在磷虾中都有。这个量也高于毛虾做的虾皮。因此,从营养价值上看,磷虾皮高于虾皮。
磷虾干好,因为磷虾干的营养物质较高,每一只鳞虾干的蛋白质含量相当于五倍的牛肉,所以磷虾干好。
磷虾皮的原料磷虾中,含有丰富的蛋白质、磷脂、氨基酸、矿物质以及虾青素,一只0.5克的磷虾中所含的蛋白质相当于5克牛肉中的蛋白质含量。
世界卫生组织曾将南极磷虾与牛肉、牛乳和对虾的氨基酸综合营养价值进行比较,结果磷虾排第一,牛肉排第二,牛乳排第三,对虾排第四,而人体所必需的8种氨基酸,在磷虾中都有。这个量也高于毛虾做的虾皮。因此,从营养价值上看,磷虾皮高于虾皮。
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