炖羊肉汤要放什么调料才好吃（羊肉汤怎么炖最好喝放什么调料）

羊肉在我国是一道上好美味菜，可烤可炖，做法很多，其中炖羊肉汤，很有讲究，要放调料，汤喝起来滋润柔滑，肉味鲜嫩细腻，同时也能去掉羊肉那种独特腥味，

炖羊肉需要放的调料有葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等，可以用来提鲜，也可以放食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等，可以用来调味，还可以放山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等，可以用来去腥。