内脂豆腐紫菜鸡蛋汤做法（鸡蛋内酯豆腐做汤的最简单做法）

用料：内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜（西葫芦等）适量、蒜蓉10g、盐少许

做法：

1、准备材料

2、植物油，芝麻油入锅烧香，加入小葱、洋葱翻炒

3、加入虾，正宗的是加猪肉，翻炒

4、加入辣椒面，控制火候，不要拔锅了

5、加入水或鸡汤，煮开

6、加入配菜、豆腐（缴碎）煮开

7、转小火，熬至汤汁较粘稠，下入鸡蛋。

方法：把鸡蛋打碗里搅匀，皮蛋、豆腐切成块，锅里放水，放盐，葱花，料酒，13香把打好的鸡蛋放锅里搅拌，放紫菜，豆腐、松花蛋，五分钟后可以出锅