准备一盆淡盐水,把牛肝菌放到盐水里浸泡10分钟左右。
待到牛肝菌完全泡发之后,也别急着沥水,可以用筷子迅速搅拌牛肝菌,只要是利用离心率的原理使牛肝菌里面的杂质能被甩出来。
最后就是再用清水过一遍就算清洗干净了。在上锅之前将牛肝菌挤干水分就可以
准备一盆淡盐水,把牛肝菌放到盐水里浸泡10分钟左右。
待到牛肝菌完全泡发之后,也别急着沥水,可以用筷子迅速搅拌牛肝菌,只要是利用离心率的原理使牛肝菌里面的杂质能被甩出来。
最后就是再用清水过一遍就算清洗干净了。在上锅之前将牛肝菌挤干水分就可以
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