【存放环境】
环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响
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【存放容器】
不同年份的陈皮储存对容器的要求会有不同
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1）低年份（五年以下）
陈皮需要有氧的陈化环境，建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器储存；比如麻袋、布袋，棉袋等，便于陈皮的自然陈化
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2）中等年份（五至十年）
陈皮可以用密封性能相对好的器皿贮存，比如紫砂罐、陶罐、瓷罐等既有艺术观赏性，又有遮光性和一定的透气性的容器，有利于陈皮的陈化保存。（若在北方一些常年干燥的地区来说，是一个不错的一个选择。）
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3）高年份（十年以上）
陈皮由于性状比较稳定，所以放置在密封性和防潮防虫性好的玻璃瓶、密封铁桶等封闭的容器内是比较好的选择。
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总体来说：透气性较好的容器，陈化效果也比较好，而密封性越好的容器，防潮效果也越好，但陈化效果相对也越慢一些
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存放于北方的新会陈皮需适应北方少雨干燥的气候，多通风，充分与空气接触，新会陈皮在一定湿度下转化，陈化效果更佳，随后需翻晒再封装。
例如，下雨天可打开封口，让陈皮与空气充分接触。晴天拿出翻晒，自然晾干后再密封。
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【日 常 维 护】
1）定期检查
主要留意陈皮是否变软，或有虫蛀，一旦发现及时采取措施。
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2）适时翻晒
适时返晒是防虫、防返潮和霉变的基本措施，也是新会陈皮“传统生晒，自然陈化”的核心。
陈皮的陈化是一个漫长的过程，各地气候差异，各家存放环境也不完全相同，因此选择储存的容器也不是唯一性，大家可以多种尝试~
陈皮的保存就是需要干燥才不会坏，所以需要用一个密闭的容器，比如密封性比较好的罐子，阻隔空气和霉菌的进入，还可以在容器罐子内放食品干燥剂，让陈皮保持干燥就好了
