1.
在洗海带的水中滴几滴食醋,泡上十五分钟左右,然后用手快速搓洗即可使海带不滑;
2.
用刷子快速洗刷浸泡了的海带,以除去海带表面的杂质;
3.
用淘米水浸泡海带,待海带泡软后用手搓洗;
4.
加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍,然后再放入凉水中清洗。
1、干海带用热水泡。用热水泡上半小时,可以把海带表面的脏东西洗掉。
2、用刷子刷。用热水泡过的海带之后,海带表面会产生一种很滑的膜,若只是用手轻轻的搓,很难洗干净,用刷子的头来回蹭掉会简单很多。
3、用盐水再次杀菌。从海里直接打捞上来的海带,表面不仅有许多的脏东西,它还含有很多复杂的微生物,用盐水泡十分钟就可以起到杀菌的作用
4、海带含有大量的膳食纤维,以及对人体有益的褐藻胶和甘露醇,并且它的热量非常的低,饱腹感特别强。100克海带的热量仅为13大卡