虾仁方便面的做法有哪些(虾仁泡面做法教程窍门是什么)

虾仁方便面的做法有哪些(虾仁泡面做法教程窍门是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 20:19:02

虾仁方便面的做法有哪些

【食材】:

虾仁100克、面120克、油菜或小青菜100克、白胡椒0.5克、盐3克、食用油适量

【步骤】:

1、先将大虾洗净,挑去虾线,剥掉虾壳,分别保留虾壳、虾仁和虾头,备用;

2、小油菜或青菜,清洗干净,从中间切开,备用;

3、锅中放适量食用油,加入虾头和虾壳,以小火炒香,加入600毫升水煮5分钟;

4、5分钟后加入白胡椒,滤除虾壳和虾头,虾高汤就做好了;

5、锅中放水,水开后,放入面条煮熟,捞出放入碗中;

6、此时,将虾高汤煮沸后,放入油菜、虾仁,煮2分钟后加入食用盐;

7、将煮好的面条放入高汤中,搅拌一下,即可;

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