以下是一份炒豆角、西葫芦和西红柿的常见做法,你可以根据个人口味进行调整:
材料:
- 豆角:适量
- 西葫芦:适量
- 西红柿:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将豆角洗净切段,西葫芦洗净切片,西红柿洗净切块,蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入豆角翻炒至变色。
4. 加入西葫芦继续翻炒均匀。
5. 放入西红柿块,翻炒均匀。
6. 加入适量盐和生抽调味,根据个人口味调整。
7. 翻炒均匀后,可适量加少许水,盖上锅盖焖煮一会儿,让食材熟透且更加入味。
8. 待豆角和西葫芦变软熟后,即可出锅装盘。
这是一种比较基础的做法,你还可以根据自己的喜好加入其他调料或配菜,如鸡精、蚝油、青椒等。另外,炒制的时间可以根据食材的熟烂程度进行调整,以保证口感和熟透度。希望这个做法对你有所帮助!
先将豆角西葫芦放入锅中爆炒,最后放入西红柿