干玉米粒做小碴子粥的方法（玉米小碴子粥怎么做法烂得快）

(一)，材料

玉米碴，碱面

(二)，操作方法

1，准备干净的玉米碴子和少许碱面。

2，锅中放入清水，烧开后放入玉米碴子和碱面，用勺背轻轻推动，以防糊底。

3，大火烧开后，用勺子舀出表面的浮沫，使稀饭更清澈，然后改成中火熬，这样不会沸出来。

4，等玉米碴子变软烂，稀饭的汁变浓稠后，就可出盛出来喝了，特别香。