空了心的萝卜能吃吗（萝卜心微微发黑煮熟后能吃吗）

空了心的萝卜是可以吃的，但是它的营养价值会降低。

因为萝卜空心后，内部的有机物会通过呼吸作用被分解，水分也会流失，这就导致了萝卜的营养价值下降。

此外，空心的萝卜口感可能会不如新鲜的萝卜，因为它可能会变得比较糠。

然而，值得注意的是，如果萝卜除了空心还出现了其他的变质现象，比如发霉或者有黑色的斑点，这种情况下就不能吃了，因为这可能是由于微生物的侵害导致的变质，会对人体健康产生危害。

所以，如果你发现你的萝卜空心了，你可以选择是否继续食用，但是要注意观察是否有其他变质的迹象。同时，为了保持萝卜的新鲜和营养，建议在购买后尽快食用，避免长时间储存。