如何在家自制流心红糖煎饼(面粉红糖煎饼的做法大全集)

如何在家自制流心红糖煎饼(面粉红糖煎饼的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-11 22:50:22

如何在家自制流心红糖煎饼

在家自制流心红糖煎饼的步骤如下:

210g中筋面粉中加入190g开水,用筷子搅拌成絮状后冷却5分钟,揉成光滑面团醒10分钟。

将面团分成40g每份,案板上撒上干粉,将醒发好的面团搓成长条,均分成40g每份。

将面团按扁后,用擀面杖边转边擀,擀成中间厚四周薄的圆皮,包入一勺红糖馅心(约10g)。

收口朝下,用手轻轻按压成圆饼。

火力调中高火,预热锅子,放入红糖饼烙至两面金黄出锅。

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