煮牛肉丸子最好是选择热水,不要选择冷水煮。热水可以让牛肉丸子的营养更容易保存,如果是冷水,可能会让牛肉丸子的鲜味尽失,影响口感。
煮牛肉丸子的时候,可以放入一些盐,水也要一次性加足,如果发现水少了,这个时候要选择开水加入。
冷水下锅,比较新鲜还能保留原汁原味
煮牛肉丸子最好是选择热水,不要选择冷水煮。热水可以让牛肉丸子的营养更容易保存,如果是冷水,可能会让牛肉丸子的鲜味尽失,影响口感。
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