蒜蓉西兰花虾仁蒸几分钟（西兰花蒸虾仁的正确做法）

十分钟左右即可

主料 西兰花 400克 虾 300克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 步骤

1.切点蒜末

2.西兰花焯水

3.虾煮熟

4.锅内放油 然后放蒜末炒香

5.放入蒸鱼豉油

6.放入虾翻炒

7.放入西兰花加适量盐 炒三分钟

8.熟了 摆盘

步骤 1

虾仁和西兰花放在沸水里断生。虾仁发红，虾体卷曲捞出。西兰花煮一分钟，就可以捞出，过一次冷水，以免西兰花发黄。

步骤 2

切一碗蒜蓉，放油锅翻遍，散发香味就可以了，久了会糊掉。油量和蒜末差不多。

步骤 3

倒入虾仁和西兰花翻遍。在倒入一碗淀粉水。然后继续炒到你觉得软硬可以的程度。起锅前放盐糖味精。