通草鲫鱼汤做法（通草鲫鱼汤的正确做法和功效）

1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；

4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；

5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；

6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；

7、两三分钟后关火即可食用；

8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

材料：鲫鱼500克，通草10克左右，姜，葱。（还可以适当加入一些青木瓜）

做法：1,鲫鱼清理干净，通草泡十分钟，洗干净，姜切片，葱切段。

2，热锅下油，油热后，放入鲫鱼，小火煎至两面金黄。

3，加入适量清水，姜片，通草，大火烧开，小火炖煮十五分钟即可。

4，炖煮好后，加入适量盐，葱段小心拌匀一下，即可关火。

5，装在汤盆中