鸡杂怎么切（怎么切鸡杂的正确方法）

先横切几刀，再竖切几刀，要在筋皮上面，记住不要切断哦，那样烹饪出来就会比较漂亮，也会容易进味

建议把鸡杂按着它的纹理来切切成一片片。