煮面条应该放什么调料（煮面条的正确方法放什么调料）

煮面条的调料应该放在高汤里面，除非是做上海本帮阳春面。如果是阳春面的话可以放适量的味极鲜酱油、少许猪油和葱花即可，如果是高汤面的话，可以在高汤里放入些许盐、鸡精、葱姜和料酒、按个人喜欢可以加入胡椒粉或者味极鲜酱油也是非常好喝的。

1、简单煮面条一般放鸡蛋、葱花、盐、香油即可。

　　2、煮面条材料：挂面半把、鸡蛋一个、葱少许、盐少许、香油少许。

　　3、把水煮开，下挂面。

　　4、打鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀；把葱洗干净，切成小截，备用。

　　5、挂面稍微煮熟的时候，小火，把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上，不要搅动，等鸡蛋凝固些后，再搅拌挂面。