稻香村梅花酥外皮带苦味能吃的。
苦的原因是在做桃酥的时候添加的泡打粉分量太多而导致苦涩。
桃酥吃起来酥脆的,在中式面点当中 ,酥脆的口感主要来源于猪油和泡打粉, 小苏打 。一定要用无铝泡打粉 ,更加健康 。添加适量的比例 不能够 加太多。
做好的桃酥 注意要密封保存。
稻香村梅花酥外皮带苦味能吃的。
苦的原因是在做桃酥的时候添加的泡打粉分量太多而导致苦涩。
桃酥吃起来酥脆的,在中式面点当中 ,酥脆的口感主要来源于猪油和泡打粉, 小苏打 。一定要用无铝泡打粉 ,更加健康 。添加适量的比例 不能够 加太多。
做好的桃酥 注意要密封保存。
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