洗鹿角菜技术（野生干鹿角菜泡发的正确步骤）

如果购买的是干制的鹿角菜，那么需要先取一定量的清水，烧开，加少许盐，然后再放入干制的鹿角菜，煮大概10分钟，然后捞出，放入冷水中泡1小时左右。

也可以是直接用温开水泡，至于泡多久就要具体情况具体分析了（有的半个小时有的1-2个小时），总之是泡发就可以了。干鹿角菜的处理方法干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质

鹿角菜的清洗方式的一般都是较为的简单的。

因为现在购买的石花菜多数都是以晾干之后的石花菜为主。

所以将备好的干石花菜将其置于盆中加入适量的清水之后浸泡一段时间,一般水的量的话将石花菜完全淹没即可。

之后再将其浸泡大概在三十分钟左右,但是浸泡鹿角菜的时间的话在冬季和夏季也不一样。

一般冬季是在一个小时,但是夏季的话是在半个小时。

所以在平时是需要注意的,等到石花菜被完全的泡发之后即可将其置于清水找那个进行冲。