驴骨汤和什么煲汤最好(驴骨汤最佳配方)

驴骨汤和什么煲汤最好(驴骨汤最佳配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 21:49:48

驴骨汤和什么煲汤最好

要将新鲜的驴骨在流动的清水种泡上许久,直到泡骨头的水完全清澈见底,才下锅熬制,一般从头天的中午就开始熬,整整熬个十多个小时,才可熬制成功,因此

要将新鲜的驴骨在流动的清水种泡上许久,直到泡骨头的水完全清澈见底,才下锅熬制,一般从头天的中午就开始熬,整整熬个十多个小时,才可熬制成功,因此

上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻。

一起看看这些舌尖上的美味吧汤底只用驴骨,红枣,枸杞等九种食材等熬制熬足4-5小时,没有放任何味精添加剂做到真正原汁原昧的鲜美养身药膳驴骨汤底-25元。

选用以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒

做法:  

1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;  

2.将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片;  

3.待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。 汤汁醇厚,驴肉鲜嫩。

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