麦粑用什么粉（自发粉做麦粑的正确使用方法）

麦粑是一种传统的中国小吃，通常使用小麦粉或玉米粉制作。在不同地区，麦粑的制作方法和原材料可能有所不同，但是基本的原料是面粉和水。

在北方地区，麦粑一般使用小麦粉制作，配以适量的水和油，搅拌后揉成面团，再将面团压成薄片切成小块状，煮熟即可。

而在南方地区，麦粑一般使用玉米粉制作，口感更加细腻，味道更加独特。总之，不同的地区和人们的口味偏好会影响麦粑的制作方法和原材料的选择。