有亲能告诉我老南瓜和嫩南瓜准确的热量是多少吗 还有怎样区分老南瓜（老南瓜和嫩南瓜哪个营养价值更高）

根据实验的数据，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，而嫩南瓜的热量则为10到30大卡，为南瓜的提供热量的物质主要有淀粉、蛋白质、脂肪等 从外表来看，青南瓜是青绿色的，而一般的老南瓜则是橙色外皮的。