主料:鸡翅200g
辅料:蜂蜜2勺、料酒½勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1匙、精盐适量
做法步骤
1.鸡翅洗净,沥干水分
2.所有调味料拌匀成酱汁
3.鸡翅放酱汁里抓匀,腌2小时
4.蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水
5.鸡翅铺到烤盘上,刷层蜂蜜水
6.烤箱230度预热后烤10分钟
7.取出翻面,刷层蜂蜜水
8.再入烤箱烤10分钟。
自制蜜汁烤翅怎么做
材料
鸡翅,葱段,洋葱,蜜汁烤肉酱,老抽,十三香,蜂蜜,红酒适量
做法
1.将鸡翅洗净与腌料葱段洋葱一起放如碗中腌制半天(有时间的话可以放久一点,这样会更入味)。
2.腌制入味后将鸡翅放入烤架中入微波炉按烧烤档烧烤。
3.烤制10分钟后拿出用烤肉酱再次均匀刷一遍,然后再入微波炉烤十分钟即可。