步骤 1
肉的部分 就是喜欢什么选什么 提前腌上有个底味这样烤出来才香 肉鱼一定要腌一下,这里是五花肉 切成大片 (快烤熟的时候用剪子剪成小块,这样最好吃,不要切小薄片)
步骤 2
切好的肉+玉米淀粉+生抽+老抽+ 葱姜用手抓拌均匀,腌制30左右(用手抓肉更加入味,有油脂的肉腌制的时候不用放油,没有油脂的肉在腌制的过程里要放油,作用是更加滋润,烤出来好吃????)
步骤 3
这样就可以了 腌制30左右 入味更好吃
步骤 4
猪小里脊 切大片
步骤 5
肉里+玉米淀粉+生抽+老抽+孜然粉+油+葱姜用手抓拌均匀 腌制30分钟左右
步骤 6
同理还做了鸡胸
步骤 7
鸡翅提前煮熟 这样在烤的时候中间没有红血丝 省时间 鸡翅洗好+葱姜+香叶+大料+生抽+一点点老抽+水
步骤 8
水跟鸡翅一样平就可以了,开锅煮大火开锅小火煮熟即可,不要煮太久 太烂的话烤的时候会粘得到处都是 吃的时候就不完整了
步骤 9
煮熟备用
步骤 10
这里是准备的菜,喜欢什么就准备什么
步骤 11
这是鸡蛋干 和豆腐
步骤 12
罗马生菜 烤肉必备 包着肉吃 简直不要太香
步骤 13
烤盘加热放一点点底油放肉
步骤 14
五花肉快熟的时候用剪子剪成小块
将肉洗净,把水控干净,肉中放入盐味精洋葱食用油,买好的味肉料到入,搅拌入味大概腌制半小时就可以了