电烤烤肉腌肉配方(东北炭火烧烤腌肉方法配方)

电烤烤肉腌肉配方(东北炭火烧烤腌肉方法配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-01 19:13:51

电烤烤肉腌肉配方

步骤 1

肉的部分 就是喜欢什么选什么 提前腌上有个底味这样烤出来才香 肉鱼一定要腌一下,这里是五花肉 切成大片 (快烤熟的时候用剪子剪成小块,这样最好吃,不要切小薄片)

步骤 2

切好的肉+玉米淀粉+生抽+老抽+ 葱姜用手抓拌均匀,腌制30左右(用手抓肉更加入味,有油脂的肉腌制的时候不用放油,没有油脂的肉在腌制的过程里要放油,作用是更加滋润,烤出来好吃????)

步骤 3

这样就可以了 腌制30左右 入味更好吃

步骤 4

猪小里脊 切大片

步骤 5

肉里+玉米淀粉+生抽+老抽+孜然粉+油+葱姜用手抓拌均匀 腌制30分钟左右

步骤 6

同理还做了鸡胸

步骤 7

鸡翅提前煮熟 这样在烤的时候中间没有红血丝 省时间 鸡翅洗好+葱姜+香叶+大料+生抽+一点点老抽+水

步骤 8

水跟鸡翅一样平就可以了,开锅煮大火开锅小火煮熟即可,不要煮太久 太烂的话烤的时候会粘得到处都是 吃的时候就不完整了

步骤 9

煮熟备用

步骤 10

这里是准备的菜,喜欢什么就准备什么

步骤 11

这是鸡蛋干 和豆腐

步骤 12

罗马生菜 烤肉必备 包着肉吃 简直不要太香

步骤 13

烤盘加热放一点点底油放肉

步骤 14

五花肉快熟的时候用剪子剪成小块

将肉洗净,把水控干净,肉中放入盐味精洋葱食用油,买好的味肉料到入,搅拌入味大概腌制半小时就可以了

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