做羊肉汤可以加枸杞吗（枸杞羊肉汤的做法和功效禁忌）

可以放枸杞，而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料

盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。

2、老姜不去皮刷净后，拍裂

3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

 可以的。枸杞是一种营养比较丰富的水果，枸杞有很高的药理作用，人们常把枸杞当做补品来使用，在做羊肉汤的时候加入少量的枸杞，不但味道更纯正，营养也更丰富。