胡萝卜中种面包的做法（胡萝卜面包最简单家庭做法）

准备中种材料：水、盐、干酵母、奶粉和面包粉按顺序放入。

按下面包机的“和面团”功能。

揉好的面团留在面包机桶里，盖上盖子。

室温下发酵约原来的3倍。

把中种材料撕碎，倒入胡萝卜汁，并加入主面团材料中除无盐黄油外的其他材料。

按下面包机的“和面团”功能。

当面包机把面团揉成光滑时，在“和面团”18分钟时，加入无盐黄油。

当面包机的“和面团”结束时，按下面包机的“和风面包”功能，1000g，烧色中，开启程序。

开始无盐黄油还是粘在面团表面，没有揉匀，不用担心的，面包机会把面团揉好。

之后的发酵和烘焙都没打开盖子了。