猪肉炖扁豆角的做法（猪肉炖豆角最简单的做法）

做法如下：

将扁豆角摘洗干净，五花肉切片，姜切片备用。

锅中放入适量清水，放入五花肉、姜片、料酒，煮5分钟，捞出切小块。

锅中放入适量油，放入冰糖小火翻炒至红棕色，放入五花肉翻炒1分钟，加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟。

最后放入扁豆角炖煮10分钟左右即可。

以上做法仅作参考，请根据自己的口味进行适当调整。