猪舌涮火锅怎么切片（火锅鲜牛舌处理方法图解）

猪舌涮火锅的切片方法如下：

将猪舌清洗干净，放入锅中加入姜片和料酒煮熟。

煮好的猪舌取出放凉，用刀切成薄片。

装盘即可备用。

温馨提示：切好的猪舌肉片不宜存放太久，最好现切现吃，不要切片太久或切太薄，会影响口感。