制作裸蛋糕奶油打到几分发（6寸蛋糕做法最佳配方淡奶油）

打到八分左右就可以。裸蛋糕是指不需要抹面封口的奶油蛋糕，只是将烤好的蛋糕体切片，中间夹奶油、铺水果，最后蛋糕面上再挤上奶油、铺上水果而成，所以裸蛋糕的奶油支撑力需要强一些，打到八到九分发就可以了。

如果是抹面蛋糕，则抹面部分的奶油打到六分左右，不能太硬，裱花部分打到八到九分，可以出造型。