葱油牛肉正宗做法(葱油牛肉的正宗做法视频教程)

葱油牛肉正宗做法(葱油牛肉的正宗做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-01 19:40:47

葱油牛肉正宗做法

1、主料:野葱150克、牛肉(瘦)500克。

2、辅料:料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克。

3、将野葱去杂洗净切段。

4、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。

5、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味。

6、放入野葱炒至入味,出锅即成。

用料

主料:

牛肉 500克

辅料:

酱油 2勺

盐 10克

葱姜蒜等适量

红薯淀粉 1袋

具体做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,腌制60分钟,放入盐,酱油,料酒。保鲜膜包好后放入冰箱待用。

步骤 2

牛肉片用红薯粉拌匀,水烧开后放入,七分钟后,控干水分入盘,浇入蒸鱼豉油。

步骤3

食用油里放入姜片,干辣椒,小火烧热后捞出。

步骤4

放入葱段炸一会儿,趁热浇在牛肉上即可。

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