古树茶到底是苦还是甜（古树茶比乔木茶好喝吗为什么）

古树茶会有苦味，主要是因为古树茶会含有茶多酚，咖啡碱等物质，会使得茶叶中出现苦涩感。

古树茶生产地区的土壤物质，生产环境，以及不断的改进过程中都会会对茶的滋味造成影响。但古树茶的苦涩感会转化的很快，在进入身体后还会感到回甜感，古树茶在口感上会有温厚稠密的感觉。